Nährstoff-Lexikon

Spurenelemente

Selen

Antioxidans und Schilddrüsenfunktion

65 µg

Referenzwert pro Tag

DGE, durchschnittlicher Erwachsener. Dein Wert hängt von Alter, Geschlecht, Gewicht, Größe und Aktivität ab.

28 Tage

Geht in den Speicher

Geht in den Speicher. Ein schwacher Tag fällt nicht auf, mehrere schwache Wochen schon.

Was Selen im Körper tut

Selen ist ein wichtiges Antioxidans, das Zellen vor oxidativem Stress schützt. Es ist essentiell für die Schilddrüsenfunktion, das Immunsystem und die Fruchtbarkeit. Schon geringe Mengen reichen aus – zu viel kann schädlich sein.

Aufgaben im Körper

  • Antioxidativer Zellschutz
  • Unterstützung der Schilddrüsenfunktion
  • Stärkung des Immunsystems

Beste Quellen

  • Paranüsse (sehr selenreich, Gehalt schwankt stark)
  • Vollkornprodukte
  • Sonnenblumenkerne
  • Fisch (Thunfisch, Lachs)
  • Eier

Woran sich ein Mangel zeigen kann

  • In Deutschland je nach Region möglich (selenarme Böden)
  • Geschwächtes Immunsystem
  • Müdigkeit und Erschöpfung
  • Schilddrüsenprobleme (Hypothyreose)
  • Haarausfall
  • Brüchige Nägel mit weißen Flecken
  • Muskelschwäche

Diese Anzeichen haben viele mögliche Ursachen und sind kein Befund. Wer einen Mangel vermutet, klärt das über ein Blutbild ärztlich ab.

Praxis-Tipp

Paranüsse sind die mit Abstand selenreichste pflanzliche Quelle – aber der Gehalt schwankt stark von Nuss zu Nuss. In einer kontrollierten Studie hoben sie den Selenstatus zuverlässig; die Autoren empfehlen sie ausdrücklich gelegentlich, nicht täglich. Zu viel Selen ist schädlich – mehr ist hier nicht besser.

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